Mặc dù nhiều người sử dụng thuật ngữ tắt{0}}và điều khiển lưu lượng thay thế cho nhau, nhưng có sự khác biệt về mặt kỹ thuật trong cách van xử lý chất lỏng. Van kim 2 chiều là một loại thiết bị kiểm soát dòng chảy cụ thể được thiết kế để quản lý dòng chảy giữa đầu vào và đầu ra với độ chính xác cực cao. Mặc dù nó có thể được sử dụng để tắt-hoàn toàn nhưng mục đích chính của nó là cho phép kỹ thuật viên đặt tốc độ dòng chảy rất cụ thể. Kim dài và mỏng cho phép xoay tay cầm nhiều lần giữa đóng hoàn toàn và mở hoàn toàn, giúp người dùng kiểm soát nhiều hơn so với van bi tiêu chuẩn. Điều này làm cho nó trở nên hoàn hảo cho các dây chuyền lấy mẫu hoặc sắc ký khí trong đó thể tích phải được quy định chặt chẽ.
Việc bảo trì van kim 2 chiều nói chung là đơn giản nhưng cần phải chạm nhẹ. Vì kim và đế khớp nhau-chính xác nên việc đóng van quá mạnh có thể làm xước kim loại và khiến van không thể bịt kín đúng cách trong tương lai. Nếu bạn nhận thấy van bị nhỏ giọt ngay cả khi cảm thấy bị siết chặt thì rất có thể yên xe đã có mảnh vụn hoặc vết xước nhỏ. Nhiều nhà sản xuất hiện cung cấp đế hoặc kim có thể thay thế để kéo dài tuổi thọ của thân van. Trong môi trường công nghiệp hiện nay, các công ty đang ngày càng tìm kiếm các loại van có thể giảm thiểu "không gian chết" nơi chất lỏng ứ đọng có thể tích tụ. Phiên bản thép không gỉ chất lượng cao{7}}được ưa chuộng cho các ứng dụng này vì chúng có thể dễ dàng làm sạch và khử trùng để sử dụng trong dây chuyền sản xuất thực phẩm, đồ uống hoặc dược phẩm.